Ингредиенты - 3 кг свинины
- 5-6 головок лука
- 1 стакан уксуса 6%
- соль
- перец горошком
- перец молотый
- лавровый лист
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать кубиками, добавить лук, специи и уксус.
Мариновать в холодном месте минимум 5 часов. Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
Жарить над раскаленными углями. Приятного аппетита! Автор: Владимир
| 
